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DETECÇÃO DE ALERGÊNICOS APÓS HIGIENIZAÇÃO: QUAL MÉTODO ESCOLHER?
Desvendamos os Segredos dos Métodos de Detecção de Alergênicos Pós-Higienização! Quando não é possível ver o perigo, o risco dobra de tamanho!No vídeo da semana, mergulhamos nos métodos de análise que detectam alergênicos escondidos nas superfícies e chegamos a um veredito! Assista agora o vídeo completo para saber nossa opinião sobre cada um desses métodos. 00:30 - As duas abordagens 00:37 - Testes específicos 00:54 - Cuidado! 01:22 - Testes não específicos 01:33 - ATP 02:13 - Reação de Biureto 02:35 - Conclusão E que tal um acordo? Se esse vídeo te ajudou a decidir sobre qual método escolher, se inscreve no canal e deixa o like para que a gente continue postando conteúdos assim! Aproveita e deixa nos comentários qual método você utiliza ou acredita ser o mais confiável para o controle de alergênicos na indústria. #NOCASOFOOD #ALERGENICOS #ANALISES :::: Você pode ver meu canal no Youtube @ NoCasoFood ( [ 🔗 Clique ‼️ ]] )
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