🌟 [ 38 ]   Salçalı Ekmek Nasıl Yapılır? (tarif açıklamalarda) #yemektarifleri #shorts [ @Ramazan Bingöl ]

Sokakta oynamaktan eve girmeyi unuttuğumuz günlerin efsane lezzetiydi salçalı ekmek. Sabahtan akşama oradan oraya koşturan, düşüp dizlerini kanatsa dahi ses etmeden oyununa devam eden, çeliği çomağı kendine oyuncak eden çocukların acıkan karınlarının susturucusu, her daim hazır anne ziyafetiydi salçalı ekmek. Hey gidi, ne güzel günlerdi. Kimi zaman salça kavanozlarını görünce dalar, o günlere giderim. Peki sizlerin o günlere dair anıları var mı? Kimler sokaklarda oyun peşinde koşarken elinde salçalı ekmekle büyüdü? Çünkü bazen bize kim olduğumuzu, bizim nereden geldiğimizi hatırlatacak anılara ihtiyaç vardır. Salçalı Ekmek için 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı susam 2 yemek kaşığı acı biber salçası 2 yemek kaşığı tatlı biber salçası Bir tutam kimyon Bir tutam karabiber Bir tutam tatlı renk biberi Bir tutam kuru nane 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı çekilmiş ceviz Hazırlanışı Bir tencereye sıvı yağı ilave edelim. Yağ ısındığında susamı ekleyip kavuralım. Salçayı ilave edip yaklaşık 5 dk. kavurmaya devam edelim Sırasıyla sarımsak, kuru nane, kimyon, karabiber ve renk biberi ilave edelim. Biraz kavurup cevizi ilave edelim. Hepsi harmanlanınca ocağın altını kapatalım. Hazırlanan salça sosunu ekmeğin üzerine sürüp afiyetle yiyelim.

:::: YouTube kanalımı ziyaret et @ Ramazan Bingöl ( [ 🔗 tık‼️ ] )

🌈 🔎 SalçalıEkmekNasılYapılırtarifaçıklamalardayemektariflerishorts 🌈