🌟 [ 43 ]   🇪🇸 | BEGOÑA GÓMEZ | LA PROXIMIDAD | QUIERO ENSEÑAR A LOS ESPAÑOLES A COMER BIEN [ @☨ Luz Templaria Noticias ☨ ]

LA MUJER DE PEDRO SÁNCHEZ EN EL FORO CIUDADANÍA GLOBAL Begoña Gómez pide que los restaurantes se reconviertan en «educadores de comida sana» La hostelería es uno de los sectores con más pérdidas por las restricciones de la pandemia La Complutense defiende que Begoña Gómez lidere una cátedra por su «formación» aunque no es ni licenciada Begoña Gómez, pareja del presidente del Gobierno, ha dado rienda suelta a sus sugerencias para las empresas españolas en un foro sobre «Ciudadanía Global» patrocinado por el Ejecutivo de España. Gracias a su condición de directora de la Cátedra de Transformación Social por la Universidad Complutense, la mujer de Sánchez ha participado en una mesa redonda sobre «el papel de la empresa en los Derechos Humanos». Begoña Sánchez ha sugerido que las empresas tienen que ir un paso más allá de la búsqueda de beneficios. En este contexto, ha lanzado varias aportaciones a las compañías españolas. Considera que los restaurantes, a pesar de la crisis que están sufriendo, tienen que hacer una inversión y reconvertirse en centros educadores de comida sana. «Puedo poner un ejemplo muy sencillo. Un restaurante, que es un caso más sencillo que una pyme. Pongamos una empresa que da menús. Puede ver su experiencia, su entorno, los clientes que tiene, los proveedores… y a partir de ahí pensar que conociendo los Objetivos de Desarrollo Sostenible puede unirse a la transformación social en marcha», comienza comentado. «El restaurante puede apoyarse en dos puntos: en el eje ecológico porque recicla, usa energías limpias, usa productos ecológicos… y en el objetivo de la educación: puede enseñar a la gente a comer bien. Ésta es una perspectiva que cambia totalmente el restaurante. Tú puedes decir: ‘¿Qué hace tu restaurante?, ¿dar comida o generar educación?’ Educo en comida sana a mis clientes a través de productos ecológicos de proximidad. Esta frase es completamente diferente a simplemen .

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