🌟 [ 6 ]   Módulo 5: Ep. 19: Famílias e Estilos de Cerveja - Lager [ @Grupo Petrópolis ]

O baixo amargor dessa cerveja escura deixa como elemento principal de sabor o malte, que varia entre o caramelo e o torrado, sem perder o drinkability (a vontade de continuar bebendo) característico das American Lagers. A linha do Grupo Petrópolis tem duas premiadas representantes do estilo, a Petra Origem Escura (4,4% de teor alcoólico), destacada pelo London International Awards e pelo Brasil Beer Cup, e a Black Princess Dark (4,8%), um dos rótulos mais antigos ainda em produção no Brasil, que teve sua história resgatada pela cervejaria em 2007 e brindada com medalha no Concurso Brasileiro de Cervejas. Neste episódio do Mundo da Cerveja, você vai conhecer os detalhes que distinguem essas duas Dark American Lagers, reconhecidas mostras do potencial do estilo. Apresentação: Bruna Nunes Analista de Controle e Qualidade do Grupo Petrópolis. Formada em Engenharia Química, Especialista em Gestão da Qualidade e Produtividade, Especialista em Ciências Sensoriais e do Consumidor, Sommelière de Cervejas e Mestre em Estilos. Se inscreva no nosso canal: @GrupoPetropolisOficial Siga a gente no Instagram: @grupo.petropolis Acesse nosso site: [ 🔗 klikk‼️ ]

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