🌟 [ 4 ]   Módulo 5: Ep. 13: Famílias e Estilos de Cerveja - Lager [ @Grupo Petrópolis ]

Criada em Munique em 1894 para competir com cervejas claras do tipo Pilsner, é mais popular no sul da Alemanha. Como diz a palavra Helles em alemão, é brilhante. Apresenta cor de amarelo claro a dourado claro (EBC entre 6 e 10) e teor alcoólico entre 4,7% e 5,4%. A Weltenburger Kloster Urtyp Hell é uma típica representante do estilo, com seu maltado suave e final macio. Equilíbrio entre amargor e dulçor é uma característica marcante desse tipo de cerveja, mais maltada do que uma German Pils e menos lupulada e alcoólica do que uma German Helles Exportbier. O amargor médio e a sutil presença de lúpulos florais e herbais de origem alemã, destacadas neste episódio da série Mundo da Cerveja, ajudam a manter o equilíbrio com o malte e fazem dela uma bebida refrescante para o dia a dia. Apresentação: Ana Paula Nicolino Sommelier e Especialista em Análise Sensorial Se inscreva no nosso canal: @GrupoPetropolisOficial Siga a gente no Instagram: @grupo.petropolis Acesse nosso site: [ 🔗 klikk‼️ ] #grupopetrópolis #mundodacerveja

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