🌟 [ 15 ]   Cara membuat dan menyimpan kulit bolen agar tahan lama dan awet [ @Royal Kitchen ]

RESEP KULIT BOLEN Bahan 2: Water dough: - 600 gr tepung terigu protein tinggi - 60 gr gula halus - 220 gr butter - 225 gr air Oil dough: - 340 gr tepung terigu protein tinggi - 240 gr Butter NOTE:penggunaan air pada water dough bisa kurang bisa juga lebih sedikit tergantung dari tingkat kelembaban tepungistirahat kan water dough di suhu ruang agar pada saat di Gilas adonan kulit lebih lentur TDK mudah robekistirahat oil dough dalam cheller agar adonan TDK berminyak karna suhu yang panas , ditempat saya suhu cukup panas.simpan kulit yg sdh jadi di wadah atau container plastik, setiap adonan ditumpuk alas dulu bagian atas dengan plastik wrap atau baking paper agar nanti pada saat akan digunakan adonan kulit gampang dipisahkan satu sama lain dan TDK nempel satu sama lain.simpan adonan kulit dalam freezer apabila ingin digunakan keluar tunggu suhu ruang, kulit yg disimpan dalam freezer bisa tahan hingga 2 Minggu #resepbolenpisang #bolen #bolenpisang #bolenpisangcoklat

:::: Kunjungi saluran YouTube saya @ Royal Kitchen ( [ 🔗 klik‼️ ] )

🌈 🔎 Caramembuatdanmenyimpankulitbolenagartahanlamadanawet 🌈