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한국 소식
청국장 이 방법을 왜! 이제야 알았을까?
#Cheonggukjang #Cheonggukjangjjigae #Softdubucheongjjigae #Softdubucheongjjigae Because tofu is always in cheonggukjang! I cut tofu and eat it without any doubt I saw the recipe for soft tofu in cheonggukjang Oh my! Why did I know this method now? I wanted to. If you add soft tofu, it s softer It s going to be good. If you add a spoonful of the recipe, It can reduce the unique and sweet smell of cheonggukjang Cheonggukjang (for 2 people)Ingredients required: 200g of cheonggukjang, 1 pack of soft tofu, 1 cheongyang red pepper, 1/2 onion, 1/2 green onionSeasoning ingredients: 1/2 tablespoon soybean paste, 3 cups rice water, 1 tbsp anchovy sauce, 1/2 tbsp minced garlic 1. Cheongyang red pepper, red pepper, onion, green onion Prepare each slice diagonally. Shred the onion thickly 2. Put 3 cups of rice water (600ml) in a pot Please boil it 3. When it starts to boil, add 200g of cheonggukjang Let it dissolve and boil (High heat) 4. When it starts boiling again, 1/2 tablespoon of soybean paste, Add 1/2 tablespoon minced garlic and 1 tablespoon anchovy sauce 5. Add sliced onions and a pack of soft tofu Please boil it 6. Lastly, chili peppers and green onions Put it in. If you boil it one more time, it s done (Medium low heat) ‼If you add 1/2 tablespoon of soybean paste, The smell of cheonggukjang decreases and the savory taste improves 1 tablespoon measuring spoon = 15 ml 1 teaspoon = 5 ml 1 cup measuring cup = 200 ml 1 cup paper cup = 180-190 ml I m Recipe Subscribe to [ 🔗 클릭‼️ ] Instagram [ 🔗 클릭‼️ ] blog [ 🔗 클릭‼️ ] E-MAIL [email protected] :::: 내 유튜브 채널 방문 @ 아임레시피 I& #39;m recipe ( [ 🔗 클릭‼️ ] )
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