แกงป่ากับแกงคั่ว แตกต่างกันอย่าไร
แกงป่าจะไม่ใช้น้ำมันในการแกงไม่ผัดพริกแกง ใส่ผักต่างๆที่เรามี สิ่งที่ขาดไม่ได้คือชะอม รสชาติเผ็ดร้อน
แกงคั่ว คือแกงโบราณ ที่ต้องผัดพริกแกงกับน้ำมันให้หอมก่อนใส่เนื้อ บางแกงใส่กระทิ ถ้าไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ รสชาติกลมกล่อม ไม่จัดจ้าน
:: 🧢 แชร์ ::