🌟 [ 21 ] 【2024最新】台北入冬必吃「火焰羊肉爐」皮Q肉彈牙飄香30年！高雄超佛心「$80豬肉冬粉」爆量豬肉兩小時完售！《進擊的台灣》第553集｜陳怡廷 (台北、新北、宜蘭、高雄必吃美食) [ @ ]

( 19123 viewed : 159 like : 6 comments ) (00:15)【高雄必吃】百年傳承炭火豬肉冬粉人氣爆滿不到兩小時完售第553集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷 ($80豬肉冬粉)

高雄有間傳承百年的豬肉冬粉小吃店，除了食材新鮮，最特別的就是老闆始終堅持傳統，每天用炭火熬煮湯頭，逼出食材韻味，而且超佛心，豬肉給得又厚又大塊，讓客人直呼便宜大碗，小店早上10點半開門，常常不到中午就銷售一空！

店家資訊：
古早味碳火芳德豬肉冬粉
地址：800高雄市新興區大同一路100號
電話：07-282-5721

(10:10)【台北必吃】一週賣兩天神秘路邊攤登山客最愛山泉水麻油雞第553集《進擊的台灣》part2｜陳怡廷 (山泉水麻油雞)

這間隱身在台北陽明山的小吃店，外觀看起來不起眼，卻是饕客的私藏名單，一周只營業兩天，一開店就客滿。老闆以全酒燒製麻油雞，雞肉經由麻油炒過後以山泉水熬煮湯頭，喝起來溫潤，富有層次感，雞肉更是軟嫩不乾柴，另外，大火快炒的野菜，又嫩又清脆，還有鍋氣十足的炒飯、炒麵等，都是客人讚不絕口的好滋味。

店家資訊：
何記麻油雞
地址：台北市士林區平菁街20-2號
電話：0933-799-587
營業時間：週一至週五採預約制／週六至週日 09:00-16:00

(18:50)【宜蘭必吃】巨無霸鹽烤台灣鯛始祖零土味百變烤魚超鮮甜第553集《進擊的台灣》part3｜陳怡廷 (鹽烤台灣鯛始祖)

在宜蘭礁溪，有一家鹽烤台灣鯛始祖，招牌必點的「巨無霸烤魚」，被雪白的鹽厚厚包覆住，上桌時超吸睛，想吃要先用湯匙敲開，鮮嫩的魚肉包滿香料，吃起來軟嫩帶有清香，老闆張芳梓開發出十多種台灣鯛吃法，顛覆大家對烤魚的印象，讓人一吃就成主顧。

店家資訊：
塭底烤魚
地址：262宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段572號
電話：039-885-097

(29:02)【台北必吃】騎樓奇景火焰羊肉爐入冬必吃暖心排隊鍋物第553集《進擊的台灣》part4｜陳怡廷 (狗母甕羊肉爐)

在台北龍江路街口，人聲沸騰，全都是為了這一鍋火焰羊肉爐而來，這裡的羊肉爐，是使用米酒燉煮湯頭，不加一滴水，在特製的「狗母甕」裡瞬間燃燒，溫醇順口、香氣四溢；選用兩年的山羊肉，加上中藥祕方炒製，肉質吃起來皮Q肉彈牙，完全沒有腥味，帶您來看，這一賣三十年的好味道。

店家資訊：
榮星羊雞城
地址：台北市中山區龍江路367號
電話：0973-123-168

(37:11)拆條5
【新北必吃】最辣老闆娘金湯酸菜魚比臉盆大 CP值爆表第553集《進擊的台灣》part5｜陳怡廷 (巨無霸酸菜魚)

新北這家專賣酸菜魚的店家，主打個人套餐，雖然是一人獨享餐，一大盤分量卻比臉盆還大，而原本在對岸擔任舞者的老闆娘呂欣珮，回到台灣後，賣起自己最愛吃的酸菜魚，她把口味稍微改良成台灣人，可以喝的湯頭，一天熱銷200碗，晚來都得排隊，才能吃到。

店家資訊：
官小二酸菜魚-三重總店
地址：241新北市三重區正義北路261號
電話：02-2987-9879

官小二酸菜魚-板橋店
地址：220新北市板橋區新海路106號一樓
電話：02-8257-2886

官小二酸菜魚-永和店
地址：234新北市永和區中山路一段133號1樓
電話：02-2928-3339

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